贵州丰源工厂化栽培红托竹荪通过专家评定

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专家组走进丰源公司

1月1日，贵州丰源现代农业有限公司工厂化栽培红托竹荪通过了专家评定。专家组认为，丰源公司的工厂化＋贵州农民合作社种植的路子很对，定能够为贵州省红托竹荪的高速发展做出贡献。

参与现场评定的专家组成员有：贵州食用菌专班副班长、贵州大学食用菌研究院院长徐彦军，贵州科学院高级工程师张林，贵州大学食用菌研究院副院长、文庭池，副院长张建，中国食用菌协会常务理事、织金县清香竹荪研究所所长吴勇、贵州农业职业学院教师张安贵等。

红托竹荪栽培温室

专家组一行，前往了位于贞丰县者相镇的中国珍稀菇园的红托竹荪栽培试验温室，现场一片红托竹荪丰收在望的景象。随后又走进竹荪菌棒生产车间和菌棒培养车间。贵州丰源现代农业有限公司在工厂化生产红托竹荪产业发展上突破了技术革新的瓶颈，为贵州省这一重点发展的珍稀食用菌产业走出了一条健康发展的道路。

红托竹荪

据了解，贵州省是目前全国重要的红托竹荪生产地，贵州“织金竹荪”是原产地地理标识保护认证产品。历史上是朝贡山珍，乾隆皇帝、慈禧太后都有经常食用竹荪的记载。年，美国总统特使基辛格受到国宴上周恩来总理以竹荪芙蓉汤招待，日本首相田中阁荣、英国女王伊丽莎白也都先后品尝的竹荪的美味并给予了高度评价。年上海APEC会议期间，贵州省织金县政府奉命选送十公斤红托竹荪作为国宴第一道热菜的原料，就餐的人都赞叹不已。因此，红托竹荪的价格曾经高达港元换一公斤红托竹荪，长期以来都是居高不下。而今每公斤价格都超过了元。

由于红托竹荪人工栽培技术难度较大，限制了产业发展，贵州锋源公司经过两年的努力，集中财力、物力和人力攻关，从试验走上了规模化生产，实现了工厂化全自动制作菌棒。年产红托竹荪菌棒将达到万棒，目前已经有多万棒的储量，即将向全省个农民合作社供应。