贵州美味鲜织金竹荪喜获丰收助力贵州脱

织金竹荪丰收实景

美味鲜陈总

工人清洗新鲜竹荪

近年来食用菌种植已成为织金县产业发展、贫困户脱贫致富的突破口。资料显示年织金县食用菌目标任务为2.2万亩，其中竹荪1.6万亩。”

7月24日织金县双堰街道干河居委会村民周芬，一边采摘竹荪，一边说。周芬告诉记者，她手中的竹荪将经过无硫烘烤、统购包销卖到广东、云南等地。这是今年第二次采摘，这批竹荪销售后，她就能拿到一笔分红。周芬过去也种过竹荪，但却没有挣到钱。10年前丈夫张军患病，行动不便，生活重担压在周芬一人身上，看到有的村民种竹荪挣到了钱，周芬也借钱买了半亩地的菌种开始种植。但由于经验不足，品种选育滞后，产量不高后来又因为用传统烘烤方法导致竹荪干品含硫量超标而卖不出去。周芬不但不挣钱还赔了不少。

过去，织金竹荪一直用传统木块栽培，成本高、周期长、产量低、风险高、不环保，农户小规模种植，竹荪品质参差不齐，产量不稳定，销售价格偏低，农户种植积极性并不高。如何突破产业发展的瓶颈，让更多的群众分享产业发展带来的红利。

年，织金县开始探索菌棒脱袋覆土高效栽培技术，经过两年实验，年在全县多个深度贫困村大面积推广。菌棒覆土栽培周期短，从种植到采收，只需要6个月，2到5月最佳种植季节，风险低，产量是原来木块栽培的3倍以上。”

在干河居委会流转土地种植竹荪的贵州美味鲜竹荪产业有限公司负责人陈光贤说，菌棒脱袋栽培技术种植的竹荪，经过省、市县三级食用菌专家组实地测产得出亩产竹荪斤以上。在政府的引导下，桂果镇牛场村村民李长华在自己家的2亩地发展了5个大棚的竹荪，贵州美味鲜竹荪有限公司为他家担保借了5万元的特惠贷投入种植，还派专业的技术人员来具体指导他家种植竹荪。“菌棒先赊给我们，免费给我提供脱硫烘焙机器、技术指导，我只需投入些人力，今年靠这2亩竹荪不仅能帮我摘掉贫困帽，还可以带动一些村民到大棚务工增加收入。”李长华感激地说，最重要的是该公司和他签订了高于市场价5%的保底收购价，销售完全没有后顾之忧。近年来，织金县通过协调整合扶贫资金，为全县个贫困村每村解决产业扶贫资金4万元，推进每村建立一个一亩以上的竹荪(香菇)产业发展项目。通过“村社一体、合股联营”模式，由村集体组建的合作社负责组织实施，并按照“村集体+合作社+农户”利益分配方式，发展竹荪产业，推广脱袋栽培技术。

年，织金县成立了以县委主要领导为组长的竹荪产业发展工作领导小组；并明确了县直部门和乡镇(街道)的职责，县农业农村局成立了竹荪产业发展工作专班，统筹协调全县竹荪产业发展。“现在在竹荪培育基地务工，月收入元，基本上解决了一家人生活问题。”周芬说，学好技术后，她会将闲置土地拿来发展菌棒脱袋覆土栽培竹荪