入冬进补煲汤系列之八珍菌宝汤

2024/1/22 来源:不详

法国敏柏宁 https://m-mip.39.net/baidianfeng/mipso_4326409.html

微风徐徐,寒风扑面而来,冬季随之降临,冬天中的景色美不胜收,当然在美食上也不逊色哦,民间有句口头禅:要想身体好,全靠药来保。可真的是这样的吗?如果你也这样想那么你就大错特错了哟,真想身体好呀!首先就要把自身的抵抗力、免疫力提高,身体变好了自然也就健康啦,各种疾病也会离你远远的哦。目前新冠病毒随着天气的变化慢慢的在向我们袭来,好多个城市新冠病毒患者在日渐增加,我们再不注重自己的身体就真的会给它制造机会了,那么我们在冬季里要怎样预防和提高自己的抵抗力、免疫力,让感冒和病毒远离我们呢?下面就要小编推荐一款既能让你瞬间暖和起来,又能让你的身体倍儿棒的汤食《八珍菌宝汤》。

听着这汤食名称是不是感觉很霸气,八珍耶!!那是多么珍贵,其实啊这八珍不是什么山珍海味,都是我们日常可见可寻的小小不起眼的食物哦,让我们一起来探索八珍中的奥秘吧!

食材大比拼:

一只可爱的乌骨鸡、八珍菌宝配料:姬松茸、鸡油菌、茶树菇、竹荪、虫草花、平菇条、杏鲍菇、红枣。

最简单的食材不需要任何添加剂就可以做出最美味的菜肴,让人魂牵梦萦,爱上它!

前奏:1.八珍菌菇反复淘洗两三次,用温水泡发半小时,茶树菇去除根部,竹荪可切断;

2.乌鸡洗净切块儿备用(适当偏大);

3.大葱切段、姜切片、香菜、香葱切细备用。

烹饪法:

1.将准备好的鸡块冷水下锅焯水,放入姜片和葱去味儿,烧开约2-3分钟,煮出血沫,捞出冲洗干净;

2.焯水的鸡肉和泡发好的菌类一同进砂锅,加水大火烧开,转小火煲1-1.5小时;

3.最后加盐调味、香葱即可。

成品分享:

营养价值及八宝展示:(来自百度浏览器)

乌鸡:具有滋阴补养、增强免疫、抗衰防癌的功效;

姬松茸:具有促进造血、保肝护肾、增强体质的功效;

鸡油菌:具有明目、润肺、祛斑的功效;

茶树菇:具有利尿消肿、抑菌、暖胃健脾的功效;

竹荪:具有清热利湿、增强免疫、降胆固醇的功效;

虫草花:具有止咳平喘、调节内分泌的功效;

平菇条:具有增强免疫力、调理急病、舒筋活血、促进大脑发育的功效;

杏鲍菇:具有降脂降压、增强免疫力、促进消化的功效;

红枣:具有补中益气、养血安神、强健骨骼的功效。

感触:

煲汤其实非常简单,在操作上并不需要复杂的技术,主要是耗时,但其实不费时,为了辛苦的自己和家人的健康,提升免疫力,身体棒棒哒!八珍菌宝汤提高免疫力,益胃健脾!

期待我们下期相约~~~

胖瘦食安圈,美食来相见!

沫若兮

原创:胖瘦食安圈

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