来自大山深处的美味盘正林下红托竹荪

2023/8/29 来源:不详

盘正林下红托竹荪是黔东南苗族侗族自治州的特产,属中温型菌。由于气候温和,雨量充沛,所以非常适合红托竹荪的生长,在盘正林下生长的红托竹荪,个个具有优美的体姿,鲜美的口味。

这是红托竹荪长出来之前的样子,也叫竹荪蛋,长到一定程度后,外皮会慢慢破裂张开,预示着红托竹荪即将冒出来了。成群的竹荪蛋簇拥在一起,像一个个圆圆的小皮球。

随着时间的推移,红托竹荪会慢慢从竹荪蛋里面冒出来,头顶着竹荪盖,而菌群也会慢慢从竹荪盖下面长出来。值得注意的是,在破壳后两小时,必须将红托竹荪采摘下来,不然会烂掉。只要及时采摘的红托竹荪,都会吸收充足的养分,朵型好,爽滑美味。要值得注意的是,盘正农业的所有红托竹荪都是没有添加任何添加剂的,保证了红托竹荪的纯天然。

经过烘烤和人工处理后的红托竹荪,工作人员会分类捆绑,用密封袋储存,以免受潮,影响红托竹荪的品质。烘干后的红托竹荪,色泽淡黄或金黄。

盘正农业选出来的竹荪,个个都片形完整,菌柄粗壮,饱满厚实。

因为保留了原有的味道,红托竹荪煮的菜散发着清香的鲜味,也因为盘正农业从源头把控了红托竹荪品质,所以你也可以吃着放心。

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