2022年中国竹荪产量分析福建省产量占比

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竹荪又名竹笙、竹参，幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形。竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。

竹荪功效

资料来源：共研产业咨询（共研网）整理

自然繁殖的竹笙主要产于中国四川、云南、贵州等地。对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。竹荪产量较大的省市主要是福建、贵州、江西、四川、重庆等，其中年中国竹荪产量为23.2万吨，同比增长2.7%。

-年中国竹荪产量及增速

资料来源：中国食用菌协会、共研产业咨询（共研网）整理

更多本行业详细的研究分析见共研产业咨询（共研网）《-年中国竹荪行业产业链全景研究及发展战略咨询报告》，同时共研产业研究院还提供产业数据、产业研究、政策研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、可行性分析、商业计划书、IPO咨询等产品和解决方案。