秋季到了,如何避免秋燥,祛湿润燥,赶紧来
2023/5/14 来源:不详远离秋燥
秋燥是指人在秋季燥邪而发生的疾病,如鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥等。秋季到了,如何避免燥热,祛湿润燥,赶紧来看看吧!
一、排骨竹荪冬瓜汤
(PS:这道菜属于低热量,放心吃吧!)
食材:冬瓜克、排骨一根、竹荪5根、姜片5片、料酒一勺、食盐3勺、八角一个、花椒10粒、
1.排骨泡水清洗4-5遍,血水,这一步很重要,是不用焯水的关键,焯过水的排骨容易柴,所以就用泡水的方法,每次泡5分钟。
2.洗干净后倒入适量料酒、3片姜片,一勺盐,腌制15分钟
3.冬瓜切块备用
4.4-5根竹荪用温水泡发,泡发以后把网状的头去掉,尾部的根也切掉,然后切段备用
5.起锅烧油下入姜片、八角、花椒炒香,下入排骨煎至微微焦黄
6.煎好后排骨放入炖锅中,放入冬瓜和竹荪,加适量清水,一个小时即可
7.出锅可以放点枸杞,养生又好看
二、番薯糖水
(PS:这道菜富含丰富维C,特别适合给孩子润肺)
1.番薯洗净去皮,切滚刀小块
2.锅中加入适量清水,放入生姜片,倒入番薯,大火煮开
3.放入红糖,中小火煮15-20分钟到红薯软烂即可(红糖适量根据自己口感即可)
三、雪梨紫薯银耳羹
食材:银耳一朵、梨子一个、紫薯一根
1.泡发3-4小时
2.梨洗净去皮
3.紫薯切小丁
4.梨、银耳、紫薯、放入电锅中,加入适量清水,(电锅一般30-40分钟即可)
5.喜欢甜食的可加入一小块冰糖
你学会了吗?赶紧动手试试!