请妈妈吃母亲节大餐需要几步

从事白癜风的临床研究 http://news.39.net/bjzkhbzy/210820/9338673.html

今天是母亲节，正是请妈妈吃一顿母亲节大餐的好时候。鲜笋、香椿、酸梅子……本季时令菜的清爽舒适在味蕾盛放，和妈妈一起享~

餐厅春之鲜美装入盘

餐厅三面环绕庭院，落地玻璃窗的设计确保无论选择何处入座，都能欣赏庭中美景。来自菲律宾专门定制的手绘石砖，每一片均有两只灰白色系的鸭头，首首相连贯穿整个餐厅。

餐厅里处处可发现以鸭子为主题的别样景致，景泰蓝质地的摆件，镶嵌在墙壁上的漆画，在深红色灯笼的映衬下分外惹眼。院内的全通透烤鸭房更让人食欲大增。

餐厅行政总厨周中宁先生特别设计了春季菜单。榄菜春笋，食过春笋才知春之味，必须要认真吃上几顿，才能不枉费这抹春光。

香辣鸭胗，春暖鸭先知，香辣口感，打开春之味觉。藜麦芝士南瓜，板栗小南瓜，橄榄油蜂蜜调好沙拉酱，加些许蒸熟藜麦撒落表面，春季清爽健康；

上海熏鱼，运用传统熏鱼的制作方法加以创新，熏鱼肉质外紧内嫩，味道饱满，更好地复刻了传统味道；

文火澳洲雪花牛肉，以进口澳洲雪花牛肉为主食材，用文火煲2小时，再加入行政总厨秘制牛肉汤，有将牛肉收至包浆的感觉，肉香四溢，入口即化，味道诱人，是一道耗时费力的功夫菜；

大厨红烧肉，大厨红烧肉为行政总厨首创，首先选料很关键，是选用精品五花肉肥瘦适中，小火慢炖2小时，关火再焖1小时，让肉更好吸收酒香味，肥而不腻、入口即化、香甜松软，唇齿留香。

养生菌皇汤，选用2年半以上新鲜柴鸡，炖足6个小时以上，汤色亮丽通透，再加入羊肚菌、松茸菌、绣球菌、竹荪等养生菌菇,将春的鲜美融进一盅，为您带来最适合春天的滋补靓汤。

价格：元/人