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美味排骨汤

2022/10/26 来源:不详

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排骨汤是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。

排骨汤

排骨除含蛋白、脂肪、外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

功效:滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。

用法:空心服,每周1~2次,每次1小碗,食肉饮汤,或佐餐食用。

适应症:体虚力乏,骨蒸劳热等症。

做法步骤:

主料:猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨克,上面还附有少量肉类

辅料:花椒大料尖椒味精细盐、葱各5克,生姜2.5克,香菜食用油酱油食醋料酒。

制作方法:

材料准备:排骨适量,猴头菇,竹荪,虫草花,

莲子排骨洗净,放在清水里泡出血水。

猴头菇提前2小时泡发。途中反复挤压。捏捏捏~

同时竹荪泡发,提前十几分钟洗净、泡上备用。

冷水下锅、煮沸、撇去浮沫,盛出备用。

将排骨倒入电压力锅中~猴头菇撕碎,竹荪剪成段。

虫草花,莲子控点水分倒入锅中,加入适量清水。

盖好锅盖~链接电源~选择排骨~~~~~~静待美味~

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