一起去安吉毛竹林下寻觅菌中皇后人

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「本文来源：杭州日报」

记者杨君左郑超

竹荪有“菌中皇后”的美称，为什么给它起这个名字？日前，“发现都市圈”到安吉县报福镇景溪村的毛竹山上见到了新鲜的竹荪，一看样子就明白了为什么有此美称。

报福镇景溪村是安吉美丽乡村建设的发源地之一，好山好水，可惜近几年随着山上的毛竹市场价值越来越低，村里的村民也大都懒得上山打理毛竹，这让景溪村的党总支书记黄大伟萌生了发展林下经济的念头。说干就干，在安吉县林业局的帮助下，村干部们用当地野生的竹荪菌种培育出了可以种植的竹荪菌种。

记者在毛竹林下发现，出土的菌种有2种状态，一种像一个个棕色的兵乓球，叫竹荪蛋；一种就是已经出菇的竹荪。“相比竹荪，竹荪蛋的营养价值更好，目前竹荪蛋卖20元每斤，而烘干的竹荪可以卖到元每斤。”据黄大伟介绍，一颗竹荪从竹荪蛋里长出来只需要半个小时就能完成生长，如果不及时采摘，生长完成的竹荪在5个小时左右就会氧化成黄水状了，所以竹荪采下后需在5小时内烘干，方能保存。

目前，景溪村种植了大约10亩的竹荪菌种，竹荪的采摘旺季大约2个多月，据黄大伟介绍，目前竹荪每亩的产值约1万元。

其实，景溪村除了在毛竹林下种竹荪，还种了杨桐、大球盖菇、山杨桃等林下经济作物。“接下去，我们还会继续发展林下经济，再种植一些褐松茸等。”黄大伟表示，村里虽有不少游客，但能把游客留下来的体验项目并不多，发展林下经济不仅可以直接壮大村集体经济还可以让游客上山体验采摘，留住更多游客，更好发展三产。

编辑陈炜