农村人称竹姑娘的野味,其味道鲜美,深

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俗话说，靠山吃山，靠海吃海，生活在农村地区的人们，一般都是靠近大山的，农村人们每年都可以在大山之中寻找到很多的野味可以吃，比如各种各样的笋类，山货，还有野生菌，这些都是非常受到农村人们的喜爱的，不知道你们有没有吃过野生菌呢？

我们平时所吃的一些金针菇，香菇，鲍杏菇，都是人工等种植起来的，吃起来的味道并没有野生的菌菇那么的鲜美，吃过野生菌菇的人们就知道，野生菌菇真的是难得的美味，市场上卖到那么高的价钱也是应当的，像图片中的这种野生菌，大家有没有吃过呢？

这种野生菌在农村人们叫做“竹姑娘”，这是一位这种菌菇在长成的时候，下面还有像白裙子一样的网状，看起来像极了一个小姑娘穿了裙子一般，十分的好看，也有人将其叫做“竹参”“面纱菌”“雪裙仙子”等等，其实它的学名就叫做“竹荪”，你们吃过吗？

竹荪主要是分布在我国的黑龙江，吉林，安徽，广东，广西等地区，分布范围是十分广的，但是不同地方的竹荪，其品种还是有些不同的，竹荪吃起来的味道鲜美可口，无论是拿来打汤，还是拿来炒着吃，都是很难得的美味，吃起来十分的下饭，很多外国人也很喜欢。

竹荪的的营养价值hi十分高的，含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸，维生素，碳水化合物和一些人体所需的微量元素，对我们的身体是十分的有益的，在我国的各大菜系之中，几乎都有竹荪这道名菜，可以见得，竹荪的美味是很多人都抗拒不了的，有机会一定要试试！