一些秀色可餐的美味,经济实惠营养丰富,好

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爆炒花甲：花甲的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪；它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分。

油焖黄鳝，“夏吃一条鳝，冬吃一枝参”，是民间流传已久的说法，之所以这样说，是因为鳝鱼和人参一样，具有很高的药用价值。黄鳝不仅肥美，而且滋补作用也很强，黄鳝有益于缓解风湿性关节炎、慢性支气管炎等疾病。

白萝卜海带排骨汤：海带营养丰富，含有较多的碘质、钙质，被科学家誉为「碘的仓库」，是甲状腺机能低下者的最佳食品，又是女性乌发秀发的极佳食品。对治疗骨质疏松症有特殊疗效，还有降压、降脂、预防心脑血管、减肥、美容之功效！

黑豆豉烧豆腐：豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。并且豆豉中含有很高的豆激酶，可以改善胃肠道菌群。

泡椒竹荪蛋：去老家的蜀南竹海避暑，闲庭信步之间，再带回一些大自然的馈赠与家人分享，果然是件快乐的事情。竹荪蛋长大后就是竹荪了，是一种奢侈的高级菌类。做的时候盐味稍微大一点，它和竹荪一样，主要是靠吸附汤汁的味道提鲜。

番茄炒蛋：这是再普通不过的一道菜，家家都会做，但是每家做出来的感觉却不同。北方做咸口儿的，南方做甜口儿的。还记得第一次吃广东的番茄炒蛋，当时的反应就是：居然放糖！但真的是很好吃啦！