小小食用菌,撑起致富伞

竹荪是著名的食用菌之一，鲜嫩可口，营养丰富，自古就被列为“草八珍”之一，不仅可以作为烹饪的食材，还有很高的药用价值。我国食用竹荪的历史可追溯到多年前，唐人孟选在《食疗本莫》史记载说:“慈竹林夏月逢雨，滴汁著地，生蔑似鹿角，白色，可食”，这便是关于竹荪的最早记录。年，美国秘使基辛格访华，周恩来总理以“竹荪芙蓉汤”相款待，竹荪之名从此而驰名中外，跃居为“中国美食文化的顶峰”。

邵武市是福建省最大的竹荪生产基地，在这里有许许多多为食用菌发展奉献一生的人，他们通过技术帮扶、帮找销路和提供物美价廉的菌种，引领着当地许多村民加入到食用菌种植的发展项目中来。吴华荣就是其中的“带头人”之一。

创业缘起，返乡孝亲

吴华荣出生在和平镇茶源村大坑组一个农户家庭，父母在长期的劳作中落下劳疾，弟弟年纪尚小，养家的重担落在吴华荣身上。为此她放弃了上心仪大学的机会，早早的外出工作补贴家用。她的第一份工作是在一个小餐馆，每天要给餐馆换煤，那是一项重体力劳动，常常将她累的抬不起手来。出身农村的吴华荣从不怕吃苦，她怕的是扎在煤堆里暗无天日的生活，至此在她的心里埋下了创业的种子。

吴华荣的第一次创业是在古城路边支起小摊贩卖水产品，开业的当天正逢百年一遇的洪水袭击邵武。天空下起倾盆大雨，她的“老板”当的又慌又忙，手忙脚乱中看错称亏了钱。吴华荣回忆起当时的经历，笑着说：“卖水产品手脚长时间被水浸泡，特别是冬天，双脚都是冻僵的。”这样的日子，吴华荣坚持了五年，直到她结婚。婚后吴华荣便和丈夫一起南下深圳寻求发展机会。经过十年积累，年，吴华荣考虑到家中父母需要照顾，她和丈夫商量，决定返乡创业，种植食用菌。

扎根乡村，与“菌”同行

邵武有着竹林面积近70万亩，竹制品初加工厂多家，为竹荪种植提供了很多廉价的竹制品原料。而且邵武森林覆盖率高，雨水充足，水稻田也多，适合竹荪的发展。另一方面，竹荪栽培后的菌渣还田，可以增加土壤有机质，改善土壤微生物环境，实现耕地健康可持续绿色发展。

对吴华荣来说，虽然从小在农村长大，但食用菌种植是个陌生的领域。一开始，没有技术指导，她和丈夫照着别的种植户种竹荪。生产中遇到病虫害，赶忙去书店买相关书籍，查找应对措施。竹荪种植细节很多，遇到的困难和承受的压力也多，随着慢慢摸索，吴华荣和丈夫积累了种植经验。这时有人提醒，要依托技术人员才有新的种植方式方法，竹荪才能发展得更好。年，吴华荣找到邵武市农业农村局，寻求更好的生产技术指导。

在市农业农村局相关专业技术人员以及镇里农技人员的指导下，吴华荣的竹荪种植有了起色，还种起了百香果。年1月，在和平镇党委政府的鼓励下，吴华荣注册成立邵武市源初食用菌种植农民专业合作社，流转田地余亩，增加了种植品类，发展种植、加工、销售。不仅如此，吴华荣还通过产业带动，提供就业帮扶，带动30多户农民，全年共增收40余万元，提供就业岗位余人次，其中，残疾人2名，退役军人6名。

不断钻研，创新发展

电商带货、技术创新、培养人才……吴华荣的源初合作社不再局限于农业生产劳作，开始谋划更长远的发展。年，吴华荣在一篇关于武夷山创业青年的文章中了解到福建青创这个创业服务公益平台，并申报了福建海西青年创业基金会与福建省恒申慈善基金会共同发起的“乡创姐妹”项目。从课程培训到实地评审、项目路演，历经三个月，通过层层考验最终成为“乡创姐妹”项目的五位支持对象之一，获得了专项资金支持，并与青创导师签署了为期三年的一对一辅导协议。结对成功后，导师通过对吴华荣创业项目的梳理，帮助她制定了创业发展的主线。

从一腔孤勇的回乡创业到如今的事业小成，她依旧不忘初心，坚持以绿色生态种植为标准，发展竹荪产业。未来希望在家乡的广阔天地里实现自我价值，做一个有社会责任感的人。