西安最早的川式牛油火锅,四年不扩张,只为

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如今西安的火锅店开的一年比一年多，什么种类都有，要说最受欢迎竞争最激烈的，还数川渝火锅，一锅红油，麻辣过瘾，对于爱吃火锅的人来说，没有什么事是一顿火锅解决不了的，实在不行就吃两顿。走在马路上，相隔不远就能看见一家又一家的火锅店，看来西安人对火锅的喜爱不亚于重庆四川人。

麻辣尚席火锅年的时候在大唐芙蓉园开了第一家店，火极一时，一天到晚都在排队，谁要是能认识个内部人员插个队，朋友面前说起来倍有面子，后来两年里又陆陆续续开了两家分店，深圳、成都等也开了几家分店，在当地口碑也很不错。

为了保证品质，麻辣尚席在西安全部直营店，年到现在四年里苦修内功，专注选材、选料、出品把控，如今在朝阳门外益田假日广场终于开了第四家分店，可以说是西安连锁火锅店里发展最慢的火锅店了。

更重要的是

麻辣尚席品牌六周年庆

朝阳门新店开业

四店同庆送福利

现在美团、大众点评团购68抵

而且还是四店通用！！！！

（团购券最多可叠加两张，仅限菜品）

朝阳门店里全开放式的厨房，从洗菜、切菜、到摆盘，刨肉，包括锅底、现炸的小吃，整个过程全都能看见，为保证每个店的出品稳定，锅底和许多食材都是从成都中央厨房空运过来。

一次性锅底，绝不回收，用餐之前服务员还提醒你吃完锅底可以打包带走，标准四斤牛油，越煮越辣，越煮味越浓，不太能吃辣，可以点个鸳鸯锅换着吃，荤菜放牛油锅里煮，素菜在三鲜锅里煮，这样吃荤菜麻辣过瘾，素菜健康营养，最后还能喝汤，一举两得。

鸳鸯锅的白汤分菌汤和三鲜两种，推荐大家尝尝三鲜的，用淡菜和小蚝仔煮出来的，真材实料，鲜味十足，饭前一口汤，开胃又健康。

川式油毛肚，毛肚颗粒分明，大片的新鲜毛肚刷上清油，增加了毛肚的脆感和口感，这是在别家没见过的，一般的都是垫上青菜或者冰块。涮的时间不能过长，以免煮老了而影响原有的爽脆口感。

精品鹿肉卷，店里特色菜之一，进店必点，营养价值高，堪称“肉中精华”，在火锅里涮过之后肉质紧实又细嫩。

手工魔芋，仔细看每片魔芋上都带有黑芝麻点似的颗粒，这正是传统手工魔芋制作的专属标签，在火锅里烫15秒就可以吃，魔芋入口Q弹，如果耐心多煮一会，入味口感更好。

野生竹荪，和其他家不同的是，他家的竹荪用的是冬荪，这种竹荪肉质比普通竹荪还要厚，口感脆嫩，营养价值比普通竹荪还要高。

对于四川人来说，吃火锅少不了毛肚、黄喉、千层肚，没有用碱水发泡过的千层肚，煮再久也不会回缩，更不会散掉，入口依旧有嚼劲。

黄喉煮个四五分钟就可以吃了，煮久了也不会影响口感，想省事就一盘直接下锅，锅里煮着慢慢捞着吃。

秘制牛肉，牛肉外面裹满一层辣椒面，再涮到牛肉锅里，附上一层麻辣鲜香的牛油，辣味更加浓郁，简直辣到飞起！

酥肉提前两个小时腌制，现炸直接上桌。外脆里嫩、香气四溢，蘸上干碟更好吃，干碟其实并没有很辣，因为加了花生碎和核桃仁的原因，更香一些，还可以放进红锅里滚一滚再吃，不一样的体验。

糍粑金黄酥脆，炸的恰到好处，热乎乎的能吃到糯米颗粒的粘糯感，淋上点红糖，甜香可口！

相比于前面三家店，新店的装修风格更加时尚大气都市化，看起来又有一种温馨舒适的感觉，还有包间，更私密，适合各类人群消费。

人均：七八十，丰俭由人

朝阳门店