四新四化蹲点采访剑河食用菌恒温种植喜

年12月26日，剑河县大雪纷飞，气候寒冷，而剑河姬松茸种植基地恒温大棚内却是另一番景象。

大雪纷飞的剑河县姬松茸种植基地

在雾气缭绕的恒温育菇大棚内，6层菌床的培育架占据大部分空间，红托竹荪菌蛋铺满菌床，随着采摘期临近，菌蛋悄然“孵化”。

“预计下个月全面采摘。”基地负责人、贵州建江菌业有限公司董事长吴敏说，基地通过与贵州省农科院及织金食用菌企业合作，于7月尝试利用基地智能恒温系统，种植反季节红托竹荪食用菌。

即将生长出来的红托竹荪

相较于传统种植模式，通过恒温大棚种植可实现对竹荪生长情况的智能控温，令竹荪在市场价格最佳的时间段实现生长、采摘，达到利润最大化。此外，基地依靠半自动工厂化覆土层架栽培技术及红托竹荪液体菌种集约化生产，不仅节省种植成本，而且产量及品质得到提高。

剑河姬松茸种植基地是年5月投资建设，总占地亩，是该县首个实施半自动工厂化的食用菌生产基地，建有育菇库房个。除红托竹荪，还主要种植姬松茸、双孢菇等食用菌。

基地内近期采收的红托竹荪食用菌

目前，基地共有红托竹荪育菇大棚19个，每年预计产出红托竹荪0.93万公斤以上，产值超万元。下一步，基地将拓宽种植规模，积极发展深加工产业。

贵州日报天眼新闻记者

欧阳章杰

编辑王小婷何涛

编审闵捷杨韬