哇,什么味道隔着屏幕都能闻到香味

忙忙碌碌的“打工人”

每天都少不了

我们既要用汗水创造美好生活也要用心热爱生活

华灯初上，不妨让咱们品一杯热茶

一起聊聊肇庆“茶”里的故事

广宁竹芯茶

广宁县是中国“十大竹子之乡”，

竹子遍地，拥有得天独厚的自然资源，

孕育出闻名全国的

广宁竹笋、竹荪、竹制品等产物，

还有一种曾被评为“广东手信”

“肇庆市十佳旅游手信”

“广东名牌产品”等荣誉称号的竹芯茶。

竹芯茶以采自深山老林野生茶叶配上广宁特有的“竹芯”精制而成，亦有“青天茶”之称。

据介绍，竹芯茶一年只有

清明前后一个月的采摘期，

必须在太阳出来之前，露水未散去时采摘，

十点前进入烘干炉，

防止竹芯被氧化，影响口感。

在炒茶的过程中讲究温度的把控，

零添加，纯手工制作，

将其原汁原味的甘甜保存下来。

经过加工后的竹芯茶，约一厘米长，

闻之有一股竹叶的清香味，

用95℃开水冲泡10秒左右即可出茶汤，

茶汤色泽金黄，散发着淡淡的清香味，

入口有一股清甜的味道。

广宁县节节高竹芯茶专业合作社创始人程惠正在茶室里泡茶

广宁单丛茶

除了竹芯茶，

在广宁的深山老林里，

还有一种茶散发着迷人的清香味，

让人饮之回甘无穷，

这就是产自广宁县江屯镇

水月村委会锦波村大山里的单丛茶。

这里的茶树吸收着大自然的精华，

青翠欲滴，采下一片嫩叶品尝，

唇齿间香气弥漫，

一股清香甘甜的味道沁人心脾。

游客体验采茶

生产的蜜兰香单丛茶，

是由浓郁的蜜味、

芝兰花的兰香组合而成，

集花香、蜜香、果香、茶香于一体，

有茶中香水之称，

具有茶汤清澈明亮，

香气浓郁，鲜爽回甘的特点。

广宁单丛茶种苗虽源自凤凰单丛茶，

但在广宁这片红花土的孕育下，

方圆几十里没有工业污染，周围都是竹林遍地，

种在深山老林的单丛茶，

吸收着达到康养基地标准的空气和水分，

味道变得更加清香甘甜。

一推向市场，深受好评，

更于今年拿下“国字号”，

被列入“全国名特优新农产品”名录。

▲CCTV《百年奋进，崛起中国》节目组对凤之缘单丛茶荣获金奖进行釆访

咱们肇庆地理位置独特，

阳光充足，雨量充沛均匀，水质纯净，

土壤多属红、黄壤酸性土，

对于出产优质茶叶有得天独厚的优势，

是广东主要产茶市之一。

四会江林茶的起始时间已远不可溯，

依托得天独厚的地理环境，

江林成为了种茶地的不二之选，

是四会人记忆中的专属味道。

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德庆金山绿茶，

茶汤黄绿、茶味鲜醇、回甘味久、

茶色茶味独具一格，

是远近驰名的特优名茶之一。

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封开白马茶茶色清绿微黄，

清澈明亮，味道淳厚、幽香，

以茶味鲜醇，

回甘持久而享誉于世。

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怀集新岗茗茶香气独特、

茶韵醇厚、回甘味好，

远销国内外，

成为了馈赠亲朋好友的佳品，

是肇庆又一块金字招牌。

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好山好水造就了茶叶的绝佳韵味，

近年，通过各方努力，

肇庆茶品牌的知名度正不断提高。

爱好饮茶品茗的朋友，

一定要找机会来品一品哦~

◆西江日报记者杨丽娟

◆编辑：邹泳琪

◆二审：易奇志王雯倩

◆终审：刘伯明

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