深山里的植物,皇帝最爱的菜,100元1斤

大千世界，无奇不有，在我国辽阔的土地上，生长着各种各类的植物，尤其是在农村的深山里，生长着许多我们平时不常见的植物，有的生长在土壤里，有的寄生在树木上，还有的生长在石头缝隙里，它们不光是生长方式千奇百怪，外形也独一无二，下面给大家介绍一种植物，它的样子真的是少之又少的植物。

在前些时候笔者与几个朋友去野外深山里徒步探险，走到一片竹林时，无意中发现一种奇怪的植物，它的生长方式很特别，是寄生在枯朽的竹子根部，颜色如同白色的雪霜，它的外形独特，像似一个头戴黑色的帽子，身披白色网状斗篷的小人，站立在竹子身边。

因为它的形状独特，笔者也对此物心生好奇，便顺手摘了一个拿着它咨询了当地的农民：它的名字叫“竹荪”，属于菌类，由于野生竹荪很稀缺，当地人也很少能遇见，它的颜色以白色居多，还有黄色。竹荪是一种可以食用菌类，也是一种名贵的菌类，用竹荪做出的菜肴，色、香、味俱全，香脆可口，鲜美嫩爽，绝对称得上是山珍。

传说，在很久以前，古代皇帝在微服私巡的时候路过此地，走入竹林时迷路，当时饥饿难忍，命令手下寻找食物，寻到竹荪后做成菜吃，当皇帝回到宫中后对御膳毫无胃口，念念不忘竹荪的味道，便下令将野生竹荪运至皇宫，后来竹荪成为宫廷的御用贡菜之一。

作为贡菜的竹荪，它的营养价值很高。新鲜竹荪中含有粗纤维，粗蛋白，粗脂肪，无机盐碳水化合物，粗灰分，钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。还有多种维生素和多种氨基酸。具有益气补脑、滋补强壮、宁神健体的功效。还能提高人体的免疫抗病能力。野生主要分布在华南、西南等地。

竹荪为竹林的腐生真菌，以分解死亡的竹根、竹竿或竹叶的营养为生。在《本草纲目》中将竹荪被列为“八珍之首”。由于竹荪的稀缺，价格高昂，给商人们带来了商机，以人工种植的方式栽培竹荪，现在新鲜竹荪的市场价为每斤元左右。

作者提示：无名网友意在分享及科普各类植物信息和作用，仅供参考，若需药用，建议咨询专业医师。也不建议随意砍伐和挖取植物，请保护自然生态环境。

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