老字号又出新网红肉铺里现蟹黄肉松蛋糕
2023/3/8 来源:不详北京最有名的治疗白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
最近,小资君发现
阿姨妈妈的老字号-立丰大变样啦
连小仙女们都爱跑去打卡
于是,在好奇心的驱使下
小资君也是丢到了偶像包袱
潜伏进阿姨妈妈们的队伍里
替小伙伴先去溜达一圈
哇哦~
除了经典的腊肉区和零食区之外
还多了饮料区!蛋糕区!熟食区!
速食区!进口食品区!
一圈逛下来,这么多好吃的美味在眼前
小资君心馋!眼馋!忍不住剁剁剁手啦!
第一个比心推荐的产品就是
“秋冬新款的毛绒包”
—肉松系列蛋糕!
比鲍师傅还要好吃的肉松蛋糕
估计鲍师傅从此是路人了
金黄色的肉松就像毛茸茸的金色暖阳,店内的阿姨们裹得壕不吝啬,小资君看着就感觉很满足!
松多多(海苔味)
拥抱海的味道,香酥的肉松撒上了绿丝条的海苔,多了份乐趣的鲜爽,感觉自己都快变成一条在海里游的美人鱼了!
松软蛋糕里还裹着浓醇的“彩蛋”,奶油顺滑细腻,轻轻用手一捏,瞬间爆浆给你看~吃完圆鼓鼓的一大个,白胡子也长出来啦!
松多多(蟹黄味)
小资君最喜欢吃的一款啦!无限次打卡!一口咬下,唔~满嘴都是带着蟹鲜味,就像蟹黄豆瓣那样浓鲜到让人迷恋,真是一场来的正巧的秋日“蟹”逅!肉松带着酥酥个性,入口即化,蛋糕胚带着柔软的空气感,醇醇的奶油缓缓流淌进舌腔,让小资君的心都变得格外温柔了。
松多多(牛肉味)
牛肉味松多多,好像在松软间还带着一点小牛脾气的韧劲,咀嚼间的丝丝肉质里能够感受得到牛肉味的独特鲜香。
配上醇醇的奶油和柔柔的蛋糕,一本满足~啊哈哈,小资君吃完还不忘吮指~\(≧▽≦)/~,鲜鲜的牛肉味,一滴都不想错过哇!
一指馋
店家将萌鼓鼓的松多多,进行了“修身”,做成了长手指的模样,一次可以吃遍3种口味:牛肉、海苔、蟹黄,另外小仙女们吃起来也更加方便哦!
蟹黄大咖
蟹黄控们一定不能错过!毕竟好味道的蟹黄肉松真的不多见哇!肉松里是醇鲜的蟹黄味,就像挖了一大勺的蟹黄含在嘴里,带着一阵肥美气息的幸福感。
这款蟹黄大咖整体比松多多清爽,两片厚厚的海绵蛋糕里夹了一层薄薄的色拉酱。感觉这款非常适合送给长辈享用(嘻嘻,小资君看见好多阿姨妈妈们人手好几盒哇!)
肉松卷
类似于肉松味的瑞士卷,一盒2个,非常敦实,绵软蛋香的蛋糕胚用力地拥抱住了香酥可口的肉松,甜中带着鲜咸,一点也不腻~当早餐或是垫饥小食都是不错的选择哦!
吃了这么多肉松蛋糕,怎么少得了饮品的相伴,让小资君有些感动的是老字号的立丰紧跟美食圈潮流的脚步比想象中的更快~小资君和小伙伴随意选了3款饮品感受了一下~
梦幻樱花苏打
粉粉的颜值,估计阿姨妈妈的少女也要被召唤出来了,带着淡淡香甜的樱花气息和调皮的小气泡,冰冰温度就像四月天里拂面的微风,清新舒缓!
红柚蓝柑橘苏打
红蓝CP色,口感不像颜色给人带来的感官印象那样浓烈哦,微微的甜度带着激爽的柠檬味!沁凉解渴,好像在舌尖上冲了一次浪哇!
榴莲芝士奶盖茶
重口味的饮品,入口即是独特的榴莲灵魂香气,奶盖如雪糕般的醇厚绵密,再配上金凤茶王的清香茶底,清爽解腻!
成就一碗老菜饭的灵魂美食
小资君来这家立丰时,还不忘妈妈的嘱托:“别忘记买点香肠、咸肉腌制品回来!”平时说家里的菜饭的好吃,一半的功劳应该是要给立丰的吧!承载这几代人的味蕾记忆,也养叼了很多上海小囡们的嘴巴~
立丰的香肠,都是精选江苏当地的土猪(苏太猪)的前后腿肉,特点在于瘦肉中有肥肉,红白分明,看上去像雪花牛肉感觉。
为了保证最佳的口感,店家不惜耗时将瘦肉和肥肉分离后单独搅拌,就连人造胶原蛋白肠衣,也需要96个小时发酵烘干。
小资君蒸了几根广式风味的香肠吃,咸鲜中带着丝丝甜意,鼻尖飘着灵魂的猪油香气,微微的嚼劲,油润不腻,透透的“外衣”也是薄薄的,丝毫没有阻碍到小资君继续咀嚼美食的心情哦~
开袋即食的美味
想吃就吃,随时随地撕一盒
这家新开的立丰,除了新推出了饮料和面包外,还出了很多开袋即食的熟食和汤品哦!懒人美食,小资君拍手欢迎~哈哈,再也不用凌晨4点,打电话问妈妈怎么做番茄炒蛋啦!
盐水鸭胗
立丰家的散装真空包装鸭胗,就已经响当当了,这次做即食装的,自然也是自信满满!一片片鸭胗切的厚薄均匀,鲜香酥润间不失嚼劲,一盒就够小资君打牙祭,回味久久了!
盐水鸭舌
咸鲜的鸭舌,柔软却韧劲十足,就像练过瑜伽的种子选手~让品尝多了一份调皮的乐趣!
椒香豆皮
小资君比心款~美味度甩了比便利店的豆皮不知道几条马路了,鲜辣的滋味完全渗透进了豆皮里,辣爽辣爽的,吃得小资君一筷接一筷,根本停不下来!下饭神器就是它啦!
各种汤品
立丰出的汤品主要季节性滋补功效为主,小资君去的时候有:佛跳墙、杏仁燕窝、花胶虫草花乌鸡汤、姬松茸竹荪蘑菇鸡汤...
杏仁燕窝
每款汤品中的食材也是诚意满满的真材实料,为了节省快节奏都市人的时间,店家已经提前花了时间炖煮好了,小伙们只要回家加热一起就可以喝啦!
有情怀的老味道
和我们一起长大的零食,还是记忆里的味道
来立丰“玩耍”一趟,那些年陪我们一起张的零食君们怎么能少!各种散装零食:鸭胗、鸭翅、猪肉铺、牛肉干...统统来一圈!
店家说:这款立丰牛肉干的包装纸,都是纯手工扭的,小资君喜欢扭转它时,打来的声音“嘶~”,还听说80后生人喜欢用糖纸折小人玩?好神奇哇!
此外,店家还研发、引进了一些新口味的零食和进口零食哦~小伙伴们有空可以去淘一圈,说不定新网红的美食,一不小心就被发现啦!
老字号也爱美丽
还原一个摩登的老上海
这家新开的立丰主打的是品牌概念店,每块食品分类都有心地做了明显的区分,让食客们一目了然。配上原木风的装潢,显得更加轻松休闲。复古的老物件的结合点缀,让小资君有着一种时光交错之感!
这辆老牌的自行车,代表着店家的不忘初心,最初立丰的创始人陈炳尧老爷爷就非常有商业头脑,每天都会踩着这俩自行车送货,还在电台里为自己的“外卖”服务打广告哦!论如今的外卖,人家老爷爷可是早了好几十年就开始啦!(仰慕者的星星眼.jpg)
店家还留出很饮食休息的区域,墙上还有还贴着立丰食品的“成长史”哦!小伙伴们买完美食后,可以安安心心地一边吃一边观赏。感觉阿姨妈妈们应该也会喜欢在这里和小姐妹们吃吃肉松蛋糕、喝喝饮料,过个属于她们的午后时光吧!
熟悉的老牌子总是带着莫名的亲近感
传统着,却也一直年轻着
也许是因为好吃的味道永远不会过时吧!