提醒过年还有10天,这7类年货该囤了,

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#最牛新春美食#

这两天，在老妈的催促下，开始囤年货了。

也对，离过年也就10天的时间了，有些年货确实需要该置办了，早点买还是有诸多好处的，家里有粮，心中不慌，过节也不受影响对吧！

于是，从昨儿个开始，我就和老妈一起杀入超市和菜市场了……

经仔细琢磨，首先，我把能够经得住长久保存的一些东西给买回来了，因为想了想，这些东西只要保存好，都可以过完元宵节了，而正好又赶上超市年货促销，现在买还很划算。那都有些什么呢？来看看我的囤的一篮子年货吧.......

01肉类

昨天去超市，发现超市最近正在举行“抢年货”促销活动，期限为三天，于是，再三斟酌后，果断下手买了几斤排骨，几斤猪肉，几斤羊排，还买了几斤牛肉，花了大洋。

因为像这些肉类的话，，最经得住长久保存了。

曾经我听一同事说，她家的肉最长保存过半年，还完全好着呢！我不会囤这么久，能过完元宵节，囤上十天半个月的就足够了。

不过，今年我没有买虾和鱼，因为据我多次观察，最近买这两类东西的人特别少，所以，今年还是克制一下吧，要知道，我们大西北的水产都是长途跋涉而来的，我还是不太放心。

02酒水、茶叶类

除了肉制品，酒水是过年家家户户必备饮品，所以，现在也可以囤起来了。

不过，今年提倡不走亲戚不聚会，就计划着少囤一些吧！和家人偶尔小酌两杯，也有过年的气氛呀！

像我，目前按我家人口只买了2瓶红酒，一瓶白酒，虽然很少，但人少已经足够了。

白酒我是想着有一些其它的用途才买的，不然也不会买，比如消毒，擦玻璃，做美食等......

宝爸问，怎么没有啤酒，我说啤酒是不是有保质期呢，我还没有研究过这个，这两天研究好了再去买。

除了酒水，过年难得有空喝个茶，也备起来吧！

03五谷杂粮类

另外，按照老妈的再三建议，我还囤好了各种杂粮，有小米，八宝粥，黑米，红豆，糯米，花生，核桃，红枣，葡萄干，枸杞等。

心想，过年时间宽裕，也不能只吃荤呀，早餐来一些美容养颜粥，养生粥，养胃粥等，看似平常但还是很不错的呢！

总不能，过年大清早起来就吃肉吃菜，正好弥补一下平日里上班留下的缺憾。

不过有一点，熬粥像红豆黑豆此类的东西，最好提前8小时泡上，熬的时候才容易烂，熬出来的粥才黏稠有质感，丝滑好喝。

而像糯米，红枣枸杞等这类的，则是做八宝饭必备食材。

总之，都是策划好了做哪些美食才计划着买的，否则，该买的没有买，买多的又存着吃不掉。

04坚果类

除了以上3种年货，昨天去超市还买了几袋坚果，有松子，开心果，夏威夷果，花生瓜子，巴旦木。

过年买花生，寓意早生贵子；买瓜子，寓意多子多福；买夏威夷果，寓意团团圆圆；买开心果，寓意开开心心，也都是很有说法的呢。

不过，这些东西别说能吃到元宵节了，放上两三个月都没有问题啦。

05厨房烹饪用的各式调料、酱类等

过年总要炖肉卤肉啥的吧，所以，计划着把调料也买起来吧。

除了常规用的盐，花椒，八角，桂皮，香叶，过年还可能用到丁香，白蔻，陈皮，小茴香，干姜，良姜等调料。

另外，有些酱也是必不可少的，按自己需求可以买一些海鲜酱，黄豆酱，甜面酱，豆瓣酱，排骨酱，沙拉酱，蛋黄酱，千岛酱等什么的。

对了，淀粉，白砂糖，冰糖，酱油，醋，香油，麻油等没了也可以买了。遇上过年打折，购买很划算。

炒菜油也罗列在这一清单里面，绝对经久耐菜的厨房1宝！

06干菜类

如果喜欢，过年还可以提前买一些干菜类的东西。

昨天逛超市，我看别人家的购物车里装了大捆的粉条，成袋的粉丝，木耳，黄花菜，干蘑菇，银耳，竹荪等，也先少买了一些。

像木耳，黄花菜，粉丝粉条这类的东西，其实别说过完年了，吃上半年都没问题。

过年购物不便，不愿意多出门的真的可以囤一些哦！

07主食用的面粉、大米类

面粉和大米是过年必不可少的！

但是善意提醒，别买太多，买个几袋，吃上一个月还是没有问题的。

买多了面粉容易受潮，大米容易生米虫。

所以，计划着把过年吃的买上就可以了，因为过年有的店铺会关门，还有的时候赖在家里也不想出门，多买点还是没有坏处的。

好了，暂时我家的年货就先囤到这里了，还有什么我没有想到的，也欢迎大家一起来讨论哈。

最后，祝大家在这特殊的一年里，无论经历了什么事情，也要内心无恙，心怀美好，安安静静开开心心地过好年！因为这一年，太不容易了！