颂姨汤谱课椰子竹荪煲鸡汤,浸泡竹荪的

中药清热解毒治白癜风 http://m.39.net/pf/a_4624571.html

在这个炎热的季节里，许多朋友都会被这个季节所困扰，第一个是影响我们出行，因为在这样烈日高照的情况下，化了精致妆容的女生们，一出门没多久就容易出汗，这样妆也就非常容易花，对于在室外工作的人群来说，要呆在这样高温的环境下持续工作，也是一件很辛苦的事情。所以夏天对于许多人来说，都是一个难熬的日子，那么在这种情况下，我们身体的营养成分也会随之流失。为了补充身体流失的营养成分，今天我们就要和大家分享一款十分适合在夏天食用的“椰子竹荪煲鸡汤”。这款汤和夏天是非常搭配的，接下来的内容里，我们就与大家分享这款“椰子竹荪煲鸡汤”的制作方法，喜欢喝汤的朋友们就不要错过了。

制作这款“椰子竹荪煲鸡汤”需要用到的食材分别有竹荪3根、姜5片、土鸡半只或者一只、海南椰子一个、枸杞一小把。食用盐。在准备食材的过程中，我们需要注意的是，在这款鸡汤的制作中，我们用到的椰子是海南椰子，相信许多朋友都知道海南的椰子是很出名的，并且口感也会更加好，所以用来制作成椰子鸡汤自然是一个更好的选择。

那么在挑选好椰子的情况下，就需要将鸡肉也挑选好，挑选鸡肉的时候，推荐大家要选择农家的土鸡，如果喜欢比较清淡口感的，建议大家可以选择草鸡来进行制作，草鸡一般脂肪含量会比较低，煲汤之后的汤汁也不会过于油腻，会给人一种更加清淡的感觉。在处理鸡肉的过程中，我们也要将鸡肉上面的油脂尽量剥干净一些，这样煲出来的汤汁就没有那么油，也不用担心汤汁太油腻的问题。同时，农家土鸡一般都是吃营养谷物长大的，肉质比吃饲料长大的鸡好得不是一点点，所以其本身含有的营养成分也会更加丰富，在这样情况下，当然是推荐大家挑选农家土鸡来进行这款汤的煲制了。

选择好食材之后，就要将食材都分别处理好，首先需要将竹荪进行浸泡，浸泡的时候要将菌头去掉，然后往竹荪里面加入少许的白醋，将椰子打开，将椰汁倒出来，然后将椰子壳打开，将椰肉一点一点地挖出来。接着将鸡肉处理干净，记得要尽量将鸡油剥干净一些，再将鸡肉斩成大小均匀的块状，不要鸡头和鸡屁股的部分，并且要将内脏全部去掉。

然后准备一口干净的汤锅，将准备好的椰汁倒进汤锅里面，不需要添加清水，完全用椰汁来煮鸡肉即可。然后将准备好的椰肉也倒进汤锅里面，用大火将其煮沸，同时加入适量的的生姜片，把鸡肉块放进锅中，用大火将鸡肉煮至转色，然后转小火煲上2个小时左右。2个小时后，将枸杞放进锅中，再加入适量的食用盐调味，煲上5~10分钟就可以出锅。这样一份清甜鲜美的“椰子竹荪煲鸡汤”就制作完成了。

今天和大家分享的这款“椰子竹荪煲鸡汤”制作起来是比较简单的，因为用材用料也很简单，所以基本上不需要花费什么心思，就可以将这款汤制作出来。在这样炎热的天气中，适当喝汤对我们的身体是很有好处的，并且这款靓汤当中所用到的食材，对我们的身体也能够起到补充营养的效果，能够让我们在品尝美味的同时，还让身体吸收到满满的营养，这也是一件很不错的事情。在这样一个烈日高照的时节里，希望大家都能够多喝汤，多喝水，这样才能够让我们更好地度过整个夏季！